川端安成は旨くて安い

• 行ってきました川端安成。普通のお寿司屋さんでは大トロと呼ばれるものが、ここでは中トロです。力を入れなくても箸で切れるほどの脂の乗り具合。今は特に季節がいいのか、鰤もカンパチも鯖も脂が乗り切ってました。平目も噛み切れない程の厚みでプリプリ、活鳥貝もピチピチしてて潮の香りが口に広がります。お腹いっぱい食べて、回転寿司でお腹いっぱい食べた時の２倍程度のお値段に収まりました。年に数度の贅沢。ごちそうさまでした。